为进一步提升我校食堂服务保障水平，探索校园餐饮智慧化管理新路径，近日，我校后勤及运营管理处联合包头医学院后勤处组成专题调研组，先后赴内蒙古商贸职业学院、内蒙古师范大学、内蒙古大学三所高校，围绕美团外卖校园智慧餐饮云平台应用及学生食堂自营管理情况开展实地调研。

在商贸职业技术学院，调研组重点考察了美团外卖校园智慧餐饮云平台的实际落地与运营情况。在学院后勤部门相关负责人陪同下，调研组完整观摩了从线上点单、食堂出餐、骑手配送至学生取餐的全流程操作。

调研组发现，该校通过引入美团校园智慧餐饮系统，实现了订单自动分发、后厨分时备餐、配送路径智能规划等功能。食堂专门设置外卖取餐口与独立打包区，避免与堂食动线交叉；配送环节由统一着装的校园专送团队负责，采用定点取餐方式，有效缓解了午间高峰期的就餐拥堵问题。调研组还就平台数据管理、骑手培训、食品安全封签等细节与现场工作人员进行了深入交流。

随后，调研组赴内蒙古师范大学及内蒙古大学，重点考察两校学生食堂自营模式的运行机制与管理经验。在两校自营食堂，餐厅负责人详细介绍了自营食堂的采购招标、成本核算、人员绩效考核等情况，在保证菜品质量的同时有效控制了运营成本。

此次调研行程紧凑、内容务实。调研组一致认为，内蒙古商贸职业学院在校园外卖智慧化配送方面的探索，为我校解决用餐高峰期排队等问题提供了可复用的技术方案；内蒙古师范大学与内蒙古大学在自营食堂精细化管理、成本透明化及师生共治机制上的成熟做法，对我校进一步优化自营食堂运营模式具有重要参考价值。

下一步，后勤及运营管理处将联合医学院后勤处，结合调研成果与我校实际，研究制定校园智慧餐饮平台引入可行性方案，并完善自营食堂管理制度，切实提升餐饮服务保障能力，为全校师生营造更加便捷、安全、优质的用餐环境。（后勤及运营管理处）